Zest
Maltas bästa asiatiska restaurang har en romantisk balkong ovanför Spinola Bay. Många fusionrätter och briljant sushi.
Adress: Hotel Juliani, 25 St George’s Road, St Julian’s.
www.zestflavours.com
Giannini
Många menar att denna sobra, familjedrivna krog med intressant italiensk-maltesisk mat och fina vyer över Vallettas hamn är Maltas allra främsta.
Adress: 23 Windmill Street, Valletta.
www.gianninimalta.com
Gululu
Genuint och prisvärt. För en gångs skull infrias det ofta svikna löftet om äkta och vällagad maltesisk mat. Pröva pastan med kaninsås och husets vin.
Adress: 133 Spinola Bay, St Julian’s.
www.gululu.com.mt
Ta Frenc
Överdådig restaurang i ett upprustat lantgods av sandsten. En varm kväll är Ta Frencs trädgård ett svårslaget ställe för en middag. Boka bord i tid.
Adress: Ghajn Damma Street, Gozo.
www.tafrencrestaurant.com
Ta Rikardu
Liten taverna med hemlagad kvalitetsmat från Gozo, belägen i den historiska delen av Victoria. Missa inte de lokala ostarna.
Adress: Triq il-Fosos, Cittadella, Victoria, Gozo.